店铺日常营业程序
一、开店程序
1、开门
如有夜间值班员，则店门钥匙由值班员和店长各保管一把；
早8：20值班员准时开门，要求店长（或店长指定的当班经理）同时到店。
如没有夜间值班员，则店门钥匙由店长保管。
早8：20店长（或店长指定的当班经理）与早班营业员共同开门，
开门后做好以下工作：
检查店外有无异常情况，门窗玻璃、灯箱、聚光灯、招牌是否完好；
打开总电源；
检查店内有无异常情况。
2、考勤登记
早8：30，所有正常班、全天班员工到店，指纹打卡或电脑钟打卡。
3、营业前准备
早8：30-8：40进行营业前准备。

4、晨会
早8：40-8：45由店长主持召开晨会，营业员做好六妙茶苑《晨会记录簿》记录。晨会包括以下内容：
检查全体员工仪容仪表；
总结前日工作，指出存在问题，提出解决方法；
布置当日工作重点；
传达总部的政策、精神；
征询员工意见。
5、就位
所有人员在正式营业前，再次做好个人卫生工作，营业员开门前1分钟，自觉的停止一切活动，面向顾客到来方向，准备迎接顾客。

6、正式营业
营业员按照规范流程服务顾客，请参照第五章《服务管理》。